20 grøntsager der skal i min have i år


Frøene til dette års grøntsagsbede er ankommet.
Jeg bruger de mørke vinterdage på at planlægge og overveje hvilke planter vi skal have i haven i år.
Nogen kan vi slet ikke undvære i mit arbejde på at gøre os selvforsynende, nogen er mere købt for sjov og af interesse.

Jeg er stadig lidt en novice indenfor havebrug, men kan godt mærke, at jeg føler mig mere og mere sikker i, hvad vi har brug for.


(Rødkål maj 2014)


Her kommer min liste over ting vi skal plante og så i grøntsagshaven og drivhuset 2015. Måske kan den inspirere dig lidt?

  • Agurk
  • Tomater
  • Peberfrugt
  • Kartofler (lægges af overskydende kartofler fra sidste år) 
  • Rødbeder
  • Ærter (sås af rester fra sidste års ærtehøst)
  • Hokkaido* græskar (frø er taget fra købt græskar)
  • Pastinak
  • Busk bønner*
  • Persillerod
  • Gulerødder
  • Grønne bønner
  • Grønkål*
  • Courgette
  • Majs*
  • Rødkål
  • Asie*
  • Hvidkål
  • Broccoli
Desuden skal jeg i år anlægge et 'salatbed', da vi sidste år hurtigt kom til at mangle noget så simpelt som en grøn salat. Jeg blev lidt opslugt af de mange fine salattyper og har købt 7 forskellige slags.

*Alle grøntsager med stjerne planter vi for første gang i år
I år har jeg blandt andet valgt porrer fra. Her i slutningen af januar har jeg et næsten fyldt porrebed, og ja, de smager skønt, men vi bruger simpelthen ikke så mange af dem, som jeg havde forestillet mig.
Generelt har vi ikke været så gode til vintergrøntsagerne - hvis man ser bort fra rødkålen, som var en stor succes - derfor har jeg tænkt anderledes og blandt andet købt ind, så vi kan få langt mere kål i 2015.

Hvad har du valgt til din grøntsagshave i år?

Kommentarer

  1. Det lyder lækkert med alle de ting. Desværre har jeg ingen have at have den slags i.

    SvarSlet
  2. @Ilhja: Har du ikke engang en lille altan? Det er jo utroligt hvad man kan med byhaver hvis man er lidt opfindsom :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Jo jeg har en altan, jeg plejer at have basilikum og blomster derude.
      Det kan være at det bare er mig som forstiller mig at det kræver meget til at dyrke nogle af disse ting.

      Slet
  3. @Ilhja: Det lyder da også dejligt - jeg tror basilikum er min favoritkrydderurt. Både duften og smagen er fantastisk!

    SvarSlet
  4. Årh, skønne valg - bliver helt havemisundelig, end ikke en altankasse har jeg - æv.

    - Anne

    SvarSlet
  5. @Anne: Man er altid velkommen til at komme forbi og kigge :-)

    SvarSlet

Tilføj en kommentar

Populære indlæg